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Preocupada em manter a boa forma e as curvas, você deixou de beber sucos, refrigerantes e água enquanto come. Afinal, nada pior para aumentar a barriga. Mas será que ingerir líquido durante as refeições pode mesmo aumentar a medida de sua cintura?
Segundo a nutricionista débora Rocha, “A barriga é uma conseqüência das calorias ingeridas”. Ela explica que o líquido consumido durante a refeição pode causar uma dilatação momentânea no estômago, daí a idéia de que o líquido pode aumentar a barriga. “É uma dilatação pela quantidade de alimentos que se está ingerindo.”
A nutricionista Mariana Vela Reis comenta ainda que beber qualquer tipo de líquido durante uma refeição pode comprometer a acidez gástrica necessária para uma boa digestão e a absorção dos nutrientes, principalmente vitaminas e minerais. “Com a digestão comprometida, pode ser que ocorra a fermentação de carboidratos. Esse processo aumenta a formação de gases, dando a sensação de distensão abdominal, ou seja, de ‘barriga’.”
Segundo Mariana, uma idéia é que se consuma água antes das refeições diárias. Assim, o líquido é rapidamente esvaziado do estômago, permitindo que a acidez gástrica se recupere. “Além disso, como a sensação de sede pode ser confundida com a de fome, uma vez satisfeita a necessidade de líquido, o apetite será proporcional à necessidade de consumo de alimentos, evitando compulsões”, explica.
E são as compulsões alimentares, acompanhadas das calorias ingeridas em excesso, que podem se transformar nos grandes vilões da barriga. “A região abdominal, normalmente, é a que tem a maior facilidade em depositar as gorduras, decorrentes de calorias ingeridas em excesso”, comenta Débora.
De acordo com a nutricionista, o ideal seria que não se bebesse líquidos durante a ingestão de alimentos. “Além de aumentar a dilatação do estômago, beber água dificulta a digestão”, explica. Mas se é difícil se deliciar com aquele saboroso prato sem um copo ao lado, vai a dica: “prefira, então, um suco de fruta cítrica, porque a vitamina C auxilia a absorção do ferro, provenientes das leguminosas e verduras”.
Fonte: terra.com.br
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Se toda vez que você troca o almoço ou o jantar por um sanduíche fica com um peso danado na consciência, achando que extrapolou nas calorias e fez uma péssima refeição. Calma! Talvez sua escolha não tenha sido tão ruim assim.
Explicando: um sanduba pode oferecer nutrientes semelhantes aos de um prato de “comida de verdade”. “O pão é uma fonte de carboidrato, assim como o arroz ou o macarrão; o queijo ou peito de peru são proteínas da mesma forma que o filé ou o ovo; e a alface, cenoura crua ralada ou tomate têm tantas fibras e vitaminas quanto uma salada de verduras e legumes”, explica a nutricionista Márcia Regina Dal Medico, do Spa Jardim da Serra (SP).
Garantido o sanduíche equilibrado do ponto de vista nutricional, o passo seguinte é se preocupar com o valor energético. “Consumindo lanches no almoço e jantar com 350 calorias cada, fazendo um café da manhã magrinho, com mais ou menos 200 calorias, e lanches da manhã e da tarde com cerca de 50 calorias cada um, é possível emagrecer até 1/2 kg por dia”, diz a especialista, que, com base nessa divisão energética, elaborou o regime a seguir.
Você pode montar o lanche de acordo com o seu paladar e os ingredientes que tem na geladeira de casa, no restaurante, padaria ou lanchonete em que está. Aliás, se for comer fora procure pedir ao garçom que sua carne seja grelhada com apenas um fiozinho de óleo, que ele retire o miolo do pão francês e maneire na quantidade de recheio, especialmente se o pedido for queijo amarelo ¿ ele é riquíssimo em gordura e colesterol, que fazem mal à cintura e ao coração.
Dieta completa
Como um cardápio não é feito só de almoço e jantar, a nutricionista orienta ainda o que você pode consumir nas demais refeições e ter a certeza de que vai conseguir levar adiante seu projeto ‘fininha já!’. Porém, antes de ver o menu, um recado: “Não vale seguir esse regime por mais de dez dias, sob o risco de não oferecer mais variedades nutricionais ao organismo.”
Sanduíche à sua moda
Escolha somente um item de cada um dos grupos nutricionais abaixo:
Grupo dos Carboidratos: 130 calorias
1. 1 1/2 fatia de pão de forma integral
2. 1 fatia média de ciabatta
3. 2 fatias de pão de fôrma light
4. 1 ão de hambúrguer
5. 1 pão de cachorro-quente
6. 1 pão francês
7. 1 pão sírio médio
8. 1/2 pão de leite
Mais opções:
1 baguete pequena
1 fatia de pão italiano
Grupo das Proteínas: 100 calorias
1. 1 ovo frito
2. 3 fatias de presunto magro
3. 1 salsicha pequena
4. 2 fatias médias de queijo minas
5. 1 hambúrguer médio
Mais opções:
3 fatias de peito de peru
3 fatias finas de mussarela
3 colher (sopa) de requeijão light
1 bife pequeno grelhado
1 filé pequeno de frango grelhado
1 fatia média de lagarto cozido
1 salsicha pequena de chester
1 salsicha pequena de frango
3 fatias de presunto de peru
Grupo das Verduras: coma à vontade
1. Endívia
2. Agrião
3. Escarola
4. Alface
mais opções:
Rúcula
Almeirão
Catalonha
Radicchio
Grupo do Legumes: 30 calorias
1. Tomate em rodelas
2. 1/2 pepino em rodelas
3. 2 colheres (sopa) de cebola crua em rodelas
4. 2 colher (sopa) de abobrinha cozida em rodelas
mais opções:
2 colheres (sopa) de cenoura crua ralada
2 colheres (sopa) de beterraba crua ralada
1 colher (sopa) de salsão em cubinhos
Grupo dos molhos e patês: 100 calorias
1. 1 colher (sobremesa) de pastinha de cottage com azeite e orégano
2. 1 colher (sopa) de pastinha de peito de peru com cottage
3. 1 colher (sopa) de pastinha de requeijão com blanquet de peru
4. 3 colheres (sopa) de vinagrete
5. 1 colher (sopa) rasa de pastinha de maionese light com atum e salsinha
6. 1 colher (sopa) de pastinha de cottage com azeitonas
7. 2 colheres (sopa) de pastinha de ricota com iogurte natural desnatado e salsinha
8. 1 colher (sobremesa) de pastinha de cottage com tomate seco
9. 1 colher (sopa) de mostarda e outra de catchup
Para acompanhar seu sanduba
O melhor é escolher bebidas magrinhas. Confira abaixo algumas sugestões que não vão atrapalhar a sua perda de peso*:
Refrigerante light - 3 cal.
Limonada com adoçante - 4 cal.
Suco de maracujá com adoçante - 16 cal.
Suco de melancia - 19 cal.
Suco de melão com adoçante - 19 cal.
Suco de soja light - 22 cal.
Suco de caixinha light - 22 cal.
Suco de abacaxi com adoçante - 37 cal.
Iogurte natural desnatado batido com leite desnatado - 52 cal.
* Calorias por 1 copo pequeno de 150 ml
O que comer no restante do dia
Café da manhã: 200 calorias
* Opção 1
- 1 copo grande (300 ml) de suco de abacaxi com hortelã
- 1 pote de iogurte natural desnatado com 1 colher (sopa) de aveia em flocos e 6 uvas passas
* Opção 2
- 1 maçã pequena
- 1 xícara (chá) de iogurte de frutas light
- 6 minitorradas com 1 col. (sopa) de requeijão
* Opção 3
- 1/2 papaia com 3 colheres (sopa) de granola light
- 1 xícara (chá) de chá de laranja com especiarias
- 1 fatia média de queijo minas light
* Opção 4
- 1 ameixa vermelha
- 1 xícara (chá) de leite desnatado com café
- 2 fatias de pão de fôrma light com 1 fatia de peito de peru
Lanches da manhã ou da tarde: 50 calorias cada
Escolha uma das opções para cada período:
- 5 ameixas secas
- 1 Polenguinho light
- 1 figo
- 1 pêra pequena
- 1 fatia fina de queijo minas
- 2 biscoitos de maisena
- 2 biscoitos de água e sal
- 1 copo (200 ml) de água-de-coco
Fonte: Revista Plástica e Beleza
Mais sobre: Dieta
A dieta do tipo sangüíneo foi desenvolvida pelo médico naturopata Dr. Peter J. D’Adamo e publicada em seu livro “Eat Right For Your Type” (Se Alimente Corretamente de Acordo com seu Tipo de Sangue), publicado em 1996 nos Estados Unidos. Muitos especialistas discordam da teoria proposta pelo Dr. D’Adamo, alegando falta de comprovação científica em grande parte de suas afirmações, porém, isso não irá ser tratado aqui.
Basicamente, a dieta do grupo sanguíneo segue a premissa de que:
* Cada grupo sangüineo (A, B, AB e O) devem seguir dietas específicas
* Para cada grupo sanguíneo, os alimentos podem ser classificados como:
o benéficos: alimentos que previnem e tratam doenças
o neutro: alimentos que não previven doenças porém também não prejudicam à pessoa
o nocivos: alimentos que podem agravar ou causar danos à pessoa
Mas o que cada grupo sangüíneo pode comer?
Sangue Tipo O
São carnívoros com aparelho intestinal forte e necessitam comer proteínas animais diariamente, caso contrário, estão propensos a desenvolver doenças gátricas como úlceras e gastrites devido a alta produção de sucos gástricos
Alimentos Benéficos:
Carnes: bovina, carneiro, vitela, cordeiro
Peixes: bacalhau, badejo, sardinha, linguado, salmão
Laticínios: Queijo de leite de cabra, queijo de soja
Frutas: ameixa, nozes, figo, sememte de abóbora
Verduras: abóbora, brócolis, espinafre, alface romana, acelga, salsa
Cereais: Evitar
Outros: azeite de oliva
Alimentos Neutros:
Carnes: frango e peru
Peixes: atum, camarão, lagosta
Laticínios: mussarela, manteiga, queijo minas
Frutas: noz pecãn, castanhas, avelã, pinha
Verduras: abobrinha, agrião, inhame
Cereais: farelo de arroz, farinha de trigo integral
Outros: óleo de canola
Alimentos Nocivos:
Carnes: carne de porco e derivados como presunto e bacon
Peixes: caviar, salmão defumado, polvo
Laticínios: creme de leite, iogurte, leite (integral ou magro), a maioria dos queijos, sorvete
Frutas: laranja, morango, côco, amora, amendoim, castanha do pará, pistache, castanha de caju, abacate
Verduras: berinjela, champignon, milho, repolho
Cereais: aveia, trigo, cuscuz e pão branco
Outros: óleo de milho, óleo de amendoim
Sangue Tipo A
São vegetarianos com aparelho intestinal sensível e têm dificuldades para digerir proteínas de origem animal, pois sua produção de suco gástrico é mais limitada.
Alimentos Benéficos:
Carnes: evitar carnes vermelhas
Peixes: bacalhau, salmão vermelho, salmão, sardinha, truta
Laticínios: queijo de soja, tofu
Frutas: abacaxi, ameixa, cereja, figo, limão, amora, damasco
Verduras: abóbora moranga, alface romana, acelga, brócolis, cenoura, acelga, alcachofra, cebola
Cereais: farinhas de centeio, arroz, soja e aveia, pão de farinha de soja
Outros: alho, molho de soja, missô, melaço de cana, gengibre, chá verde, café normal, vinho tinto
Alimentos Neutros:
Carnes: frango e peru
Peixes: atum, pescada
Laticínios: iogurte, mussarela, ricota, iogurte c/ frutas, coalhada, queijo minas
Frutas: melão, passas, pêra, maçã, morango, uva, pêssego, goiaba, kiwi
Verduras: agrião, chicória, milho, beterraba
Cereais: fubá de milho, flocos de milho, cevada
Outros: açúcar branco, chocolate, alecrim, mostarda (seca), noz-moscada, manjericão, açúcar mascavo, manjericão, orégano, canela, hortelã, salsa, salvia
Alimentos Nocivos:
Carnes: bovina, carneiro, cordeiro, pato, porco e derivados, vitela
Peixes: mexilhões, lagostim, salmão defumado, caviar, ostra, lagosta, camarão, caranguejo.
Laticínios: creme de leite, sorvete, leite magro e integral, manteiga, requeijão
Frutas: caqui, carambola, côco
Verduras: repolho, tomate, inhame, batata, berinjela, batata doce
Cereais: Creme e germe de trigo, farinha de trigo integral, pão preto, pão integral, farinha branca, granola
Outros: alcaparras, gelatina pura, pimenta em grão, vinagre, cerveja, licor, chá preto, refrigerante
Sangue Tipo B
Podem tolerar dieta mais variado e o único tipo de sangue que tolera bem laticínios em geral.
Alimentos Benéficos:
Carnes: carneiro, cordeiro, coelho, veado
Peixes: bacalhau, salmão, linguado, badejo, caviar, sardinha
Laticínios: iogurte, mussarela, coalhada, leite, queijo, ovos, ricota
Frutas: abacaxi, bananas, mamão, uvas, ameixa fresca
Verduras: batata doce, cenoura, berinjela, inhame, beterraba, brócolis, couve, repolho
Cereais: arroz integral, aveia integral
Outros: gengibre, salsa, açafrão, hortelã, pimenta, ginseng, gengibre, sálvia
Alimentos Neutros:
Carnes: carne bovina, peru, vitela
Peixes: arenque, truta, atum, lula
Laticínios: leite soja, queijo parmesão, queijo soja, manteiga, requeijão, leite integral
Frutas: morango, laranja, kiwi, passas, pêra
Verduras: abóbora, agrião, alface, acelga, aipo, cogumelos, espinafre
Cereais: granola
Outros: café, vinho branco, cerveja, chá preto, chá de amora, hortelã, camomila
Alimentos Nocivos:
Carnes: frango, pato, porco, presunto
Peixes: lagosta, camarão, anchova, caranguejo, polvo, ostra, polvo, mexilhão
Laticínios: queijo fundido e roquefort, sorvete com leite
Frutas: caqui, carambola, coco
Verduras: alcachofra, azeitonas, tomate, broto de feijão, milho verde
Cereais: farinha de trigo, milho, centeio
Outros: canela, maisena, pimenta branca e do reino, gelatina pura, refrigerantes, bebidas destiladas
Sangue Tipo AB
Necessitam de uma dieta equilibrada contendo um pouco de tudo.
Alimentos Benéficos:
Carnes: carneiro, coelho, cordeiro e peru
Peixes: atum, bacalhau, cavala, sardinha, garoupa, truta
Laticínios: coalhada, iogurte, mussarela, ricota, queijo cottage
Frutas: abacaxi, ameixa, cereja, figo, limão, kiwi, uva, framboesa
Verduras: aipo, alho, beterraba, berinjela, brócolis, couve-flor, pepino
Cereais: arroz, farinha de centeio, de trigo, aveia
Outros: curry, alho, missô, gengibre, camomila
Alimentos Neutros:
Carnes: faisão, fígado
Peixes: arenque, linguado, carpa
Laticínios: leite e queijo de soja, leite desnatado, requeijão
Frutas: ameixa seca, pêra, passas, mamão, maçã, pêssego
Verduras: broto de bambu, cebolinha, escarola, agrião, vagem
Cereais: cevada, germe de trigo, granola
Outros: açafrão, mel, açúcar, melaço, chocolate, vinho
Alimentos Nocivos:
Carnes: bovina, frango, porco, presunto e vitela
Peixes: anchova, camarão, caranguejo, lagosta, linguado, ostra, mexilhão, siri
Laticínios: leite integral, creme de leite, queijo parmesão, brie, provolone, roquefort, manteiga
Frutas: banana, caqui, goiaba, laranja, manga
Verduras: alcachofra, milho verde, nabo, pimentão, rabanete
Cereais: farinha de cevada, de milho, trigo sarraceno, cereais matinais, amido de milho
Outros: alcaparras, tapioca, vinagre, mel de milho, anis, maisena, malte de cevada, pimenta do reino e vermelha
Fonte: Brazuca.info
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Atrizes, cantoras e apresentadoras revelam o que fazem para os fios estarem sempre lindos e saudáveis
Você morre de inveja do belo visual das famosas? Pois saiba que não é à toa que elas têm cabelos tão lindos. O segredo dessa turma está nos muitos cuidados que elas mantêm com os fios. Bom é que você também pode adotar esses segredinhos, já que elas revelaram os truques para a tititi. Tome nota já:
Beth Goulart
“Como uso tintura no cabelo, faço hidratação a cada15 dias.”
“Ainda para o cabelo, um ótimo truque é trocar a marca do xampu com alguma freqüência.”
Bruna Di Túlio
“A minha personagem em Amor e Intrigas me obriga a estar sempre pintando o cabelo, então, toda semana faço hidratação no salão.”
“Ah! Nunca lave o cabelo com água muito quente a fim de não danificá-lo, ok?”
Lavínia Vlasak
“A cada quatro meses faço reestruturação nos fios do cabelo com proteína e colágeno. Ah! Procuro aparar o cabelo sempre na lua cheia.”
Cássia Linhares
“Já no cabelo, faço hidratação uma vez por semana. Não uso creme rinse para não afinar demais os fios.”
Vera Fisher
“Não faço uso de um xampu fixo para não viciar o cabelo. Uso os da marca Dermatus.”
Angela Vieira
“Lavo meu cabelo com xampu normalmente e uma vez por semana faço hidratação na sauna da minha casa, com um creme à base de frutas feito pela minha cabeleireira Telma Garcia (Rio). O resultado é ótimo!”
Elisabeth Savalla
“No cabelo uso xampu Keune para cabelos tingidos. É ótimo porque diminui a porosidade, deixa o cabelo sedoso e com muito brilho.”
Cissa Guimarães
“Tem uma receita caseira de hidratante para o cabelo que gosto muito. Pegue um pouco de mel e iogurte, misture bem e passe no cabelo. Fica ótimo!”
Renata Dominguez
“No momento, tenho o cabelo tingido. Então, meus cuidados se intensificaram para devolver o brilho, a saúde do meu couro cabeludo e fortalecer os fios. Tento fazer hidratação semanalmente e, a cada dois meses, retoco a cor e o corte do cabelo.”
Isis Valverde
“Uso no cabelo os produtos da Kérastase e a cada 15 dias faço hidratação no salão.”
Ticiane Pinheiro
“Hidrato o cabelo uma vez por semana com produtos apropriados e de qualidade. Passo ainda silicone nas pontas.”
Andrea Veiga
“Como uma boa leonina, sou muito vaidosa e estou sempre tratando da juba (risos). Brincadeiras à parte, gosto muito de me cuidar, vou todos os meses ao salão fazer uma hidratação e retocar a tinta, se for preciso.”
“Sempre que posso, eu mesma faço hidratação nos meus cabelos, principalmente no verão.”
Quitéria Chagas
“Cuido do cabelo com o cabeleireiro Anysio Estevão na Clínica Più Bella, no Rio. Faço escova inteligente a cada três meses, pois esse método alisa o cabelo, sem deixá-lo artificial. Ao mesmo tempo, trata com a queratina, dando brilho e leveza.”
Iris Stefanelli
“Faço banho de creme no cabelo de duas a três vezes na semana. Nunca uso secador porque quebra demais os fios.”
Elaine Mickelly
“Lavo o cabelo dia sim, dia não. Faço hidratação em casa quinzenalmente e sempre dou o acabamento com secador. Também mudo de hidratante conforme aparecem novidades no mercado.”
“Quando estava bem loira e entrava na piscina, meu cabelo ficava verde. Daí em casa eu punha leite em uma vasilha, colocava o cabelo dentro e ficava no sol para sair a coloração esverdeada. Funciona direitinho.”
Taís Araújo
“Vou ao salão de beleza uma vez por semana para fazer hidratação com vapor.”
Fonte: Revista Tititi
